Muere la madre de la tortilla de patatas en Huelva

La fundadora del Bar Juan José deja como legado una de las recetas más especiales de la provincia y a nivel nacional

Vídeo: Bar-restaurante Juan José, el rey de la tortilla de patatas en Huelva

María Corrales, fundadora del Bar Restaurante Juan José

Huelva está de luto. Hoy nos deja María Corrales, mujer que hace 45 años fundó, junto a su marido Juan José Pérez González, el popular bar restaurante Juan José en la capital.

Quienes la conocieron, la califican como una mujer luchadora, trabajadora, buena persona, cariñosa, humilde, mejor madre, que supo compaginar sus dobles jornadas de trabajo para sacar a sus hijos adelante y dejarles ese legado que ellos, hoy en día, siguen manteniendo.

Sus allegados aseguran que María se sentía muy orgullosa de la labor de sus hijos al frente del restaurante, considerado uno de los lugares referentes en Huelva y en España, en especial, por su singular tortilla de patatas.

La misa será hoy a las 19:00 en el tanatorio Servisa.

Desde Huelva Información mandamos un abrazo a toda la familia de María y a todos aquellos que tuvieron el honor de conocerla.