Un caballo por cada tres habitantes: El pueblo de España con más caballos está en Huelva

Y aunque puedas pensar que es la aldea de El Rocío, no es así. En este pueblo hay un caballo por cada tres personas y en su romería, este municipio alberga unos 1.500 ejemplares equinos.

Huelva es conocida mundialmente, además de por su gastronomía, sus tradiciones y su patrimonio natural, por los amantes del caballo. Y aunque a muchos de ellos se les vendría a la mente la aldea de El Rocío, en Almonte, por la multitudinaria romería y ser el lugar en el que el caballo tiene preferencia sobre el peatón, este no es el pueblo al que nos referimos hoy en este artículo.

El pueblo con más caballos por habitante de España no está en el Condado de Huelva sino en el Andévalo, y se trata de Puebla de Guzmán. En este municipio andevaleño existe un caballo por cada tres habitantes, para ser más exactos. Solo durante su romería, la de la Virgen de la Peña, el municipio alberga 1.500 ejemplares equinos.

Puebla de Guzmán, la esencia del Andévalo

Visitar Puebla de Guzmán es una invitación a vivir lo esencial de la comarca andevaleña, y a aprovechar la cercanía a la Sierra de Huelva, a la Costa de la Luz y al Alentejo y Algarve portugués.

En su rica gastronomía predomina el uso tradicional de las amplias dehesas de encinar, que alojan una de las principales actividades económicas de la localidad, la ganadería extensiva del cerdo ibérico y de ganado ovino y caprino.

La caldereta es una de las especialidades del municipio, que se consume durante todo el año pero, principalmente, durante la Romería de la Virgen de la Peña. Las poleás, las migas y los embutidos, son otros de los platos que debes probar para entender la gastronomía de la zona. Por supuesto, no te vayas sin comprar unas rosas, unos pestillos, o una torta de bizcocho, porque la repostería en esta localidad es tremendamente deliciosa.