Huelva es marinera: conoce la tradición de los pueblos costeros

Desde antiguo, la actividad pesquera y marisquera comienza en la Costa Occidental de Huelva. El aprovechamiento de sus ricas aguas interiores, tendiendo a convertirse en marismas; después, serían los bajos fondos del mar; y con el avance de la tecnología pesquera, se adentrarían en mares cada vez más lejanos.

Estos siguen siendo los mismos caladeros pesqueros pero mucho ha cambiado el panorama: las artes, las técnicas, la flota, los recursos marinos, los puertos y sus hombres.

Pueblos como Ayamonte, Isla Cristina, Lepe, Cartaya, Punta Umbría y Huelva forjan, con el paso del tiempo buena parte de sus economías y de su idiosincrasia cultural en razón a esa cercanía y dependencia del mar que la geografía física ha querido ofrecerles.

Salineros, rederos, mariscadores, pescadores, artesanos salazoneros, carpinteros de Ribera… conviviendo y recreando su oficio en sus Barrios Marineros.

El bullicio de la subasta en las Lonjas de Punta Umbría, Isla Cristina o Ayamonte. La interminable luz del Faro de El Rompido, guiando a puerto.

La experiencia de los patrones, capitaneando sus embarcaciones paseando las marismas onubenses. Las hábiles y artesanas manos de las mujeres de las fábricas conserveras donde el tiempo parece no haber pasado.

La delicada recolección de la Flor de Sal y Escamas de Sal a mano, empleando la vara de madera con una tabla, como antaño.

Planes para descubrir la tradición marinera de Huelva

Descubre el inigualable entorno en el que tiene lugar la actividad de la pesca. Visita nuestros barrios marineros, donde nace y crece el pescador y su oficio, practica la pesca deportiva o recorre los faros de la Costa de Huelva. Acércate a una de las tradiciones más señeras de esta tierra.

¿Qué tal un paseo en barco por las marismas, practicar la pesca segura en esteros y descubrir el proceso salinero en la única salina andaluza con producción y extracción de sal artesanal?

Descubre el inigualable sabor de la Huelva Marinera. Nuestra tierra regala experiencias únicas al paladar a través a nuestros productos estrella. El sabor del pescado y el marisco de Huelva, únicos por su calidad, variedad, singularidad e historia enamoran a quienes lo prueban.

En tu recorrido por nuestra provincia no puede faltar una visita a las conserveras y salazoneras de pescado de nuestro litoral. La Costa de Huelva acoge a algunas de las industrias conserveras más importantes y de más historia de España, y que han sabido conjugar las innovaciones tecnológicas más punteras con el carácter más artesanal de este oficio. En este caso sentirás cómo se mantiene la tradición marinera en tu recorrido por las conserveras y salazoneras de pescado en Huelva.

Y, por supuesto, esta tradición marinera se ve reflejada en la naturaleza y en las inigualables playas de Huelva. Lugares con luz propia que te enamorarán y que jamás olvidarás.

Para realizar cualquiera de estas experiencias entra en la web de Huelva Marinera.