Pueblos bonitos y fresquitos para descubrir en la Sierra de Aracena

¿Buscas pueblos que no sean los típicos y donde las temperaturas veraniegas se hagan algo más livianas? Estos bellos municipios donde reina el sonido de la naturaleza, con un patrimonio de valor incalculable y una deliciosa gastronomía serrana, son buenas opciones para desconectar en verano en un precioso lugar alternativo a las playas.

Santa Olalla del Cala

Un auténtico paraíso aderezado con un enorme patrimonio cultural, gastronómico y con el encanto y hospitalidad de sus gentes.

De la arquitectura del pasado destaca el Castillo-Fortaleza de Sancho IV, declarado Bien de Interés Cultural en 1949. Esta fortificación, perteneciente a la Banda Gallega, vigila desde lo alto del cerro la extensión de Santa Olalla, un paraje natural único para disfrutar al amparo de una frondosa vegetación. La Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción del siglo XIV representa otra de las bellezas arquitectónicas de este municipio. Posee diversos estilos arquitectónicos: gótico y mudéjar y fue en principio sinagoga judía del siglo IX. Las austeras líneas de su trazado contrastan con el rico y variado ornamento de su interior. Más reciente, de 1971, es la ermita de Santa Eulalia, donde la imagen de la Santa permanece hasta su regreso a la Iglesia de San Pedro para iniciar los cultos que desembocan en la romería de mayo.

Santa Olalla ofrece una rica variedad en restauración, capaz de satisfacer los paladares más exigentes. Como en muchos pueblos de la serranía onubense, el cerdo ibérico es el protagonista de la cultura gastronómica.

Rosal de la Frontera

La población de Rosal es de corta historia, no así su término, sus tierras y las gentes que lo habitaron y marcaron lo que debería de ser las líneas principales de su desarrollo y prosperidad, líneas que se han mantenido a duras penas y que ahora comienzan a crecer de nuevo con las vistas que el horizonte proyecta hacia nosotros.

El comercio que siempre ha distinguido a Rosal por su eficacia, calidad y amplitud sigue siendo línea primordial de desarrollo y foco de llamada de los alrededores, esencialmente de Portugal, como siempre ha sido, manteniéndose, a pesar de las vicisitudes que han mermado las posibilidades, en los últimos 15 años, de aumento de desarrollo y por ende de población.

A la riqueza y recurso forestal existente, se le están sacando en las dos últimas legislaturas todo el provecho económico que en anteriores mandatos no se había hecho y que ahora, estudios mas concienzudos, revisando concesiones y contratos, están consiguiendo poner en valor el precio y las ganancias de su masa forestal.

Y además Rosal está de nuevo mirando a Portugal. La organización de proyectos a Europa conjuntamente de dos zonas machacadas históricamente por el abandono y la distancia, hará que, poco a poco, se consigan sus esperanzas de resurgimiento, repoblación y prosperidad.

Los Marines

Los Marines, pequeño y bonito municipio de 410 habitantes, situado en pleno corazón de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, a la altura del Km 93 en la N433. El castañar es emblema del municipio y susceptible de su importante conservación y respeto por parte de todos.

Pueblo entrañable con gentes amables y acogedoras, con multitud de opciones para realizar actividades deportivas al aire libre y donde podrás disfrutar de una red de senderos fantástica en un enclave natural inigualable; y de la gastronomía serrana basada en el cerdo ibérico y su popular mosto.

Entre sus tradiciones más destacadas se encuentran la Romería en Honor a Ntra. Sra. De Gracia que se celebra el último domingo del mes de mayo, tradicional Fiesta del Chopo en junio, fiestas patronales el 8 de septiembre, y la Fiesta del Mosto y Feria Bionatutal, Artesanal y Cultural de la Sierra que se celebra en el puente de la Inmaculada en el mes de diciembre.

Entre los lugares más bonitos a visitar de su rico patrimonio, se encuentran a la entrada el Monumento a la Tradición mostera, seguidamente el Paseo de los Murales, Los Lavaderos de comienzos del siglo XX, el monumento a “La Apañaora”, obra del escultor Alberto Germán Franco en el año 1999 y en honor a la labor de la mujer en época de la recolección de la castaña a lo largo de la historia en el pueblo , La Iglesia Parroquial de Ntra. Sra. de Gracia de mediados del siglo XVII y junto a la cual se halla el “Monumento a la Promesa del Voto”, escultura del año 2003 que rinde homenaje al importante papel que juegan los niños portando los faroles en las procesiones de las novenas en sus fiestas patronales.

Los Marines, lugar maravilloso para vivir y visitar, en familia o amigos, y desconectar del bullicio urbano.

Galaroza

Famosa por su agua y su artesanía de madera, Galaroza se encuentra en el centro geográfico de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Este rincón onubense de extraordinario encanto cuenta con casi 1400 habitantes, y arrastra una gran cantidad de razones por las que no debes dejar de visitarlo.

Los principales monumentos que se pueden visitar en esta localidad serrana son la iglesia parroquial de la Purísima Concepción, la ermita de Nuestra Señora del Carmen, la ermita de Santa Brígida. Además, otro de sus puntos turísticos de mayor encanto son sus magníficas fuentes como son la de los Doce Caños y la de Los Jarritos.

Como añadido, este pueblo se caracteriza por sus casas blancas, sus calles empedradas y enrevesadas, y una de sus señas de identidad más característica es la 'regaera', lievas que surcan las calles principales de Galaroza.

Además de su patrimonio histórico, Galaroza destaca por su abundante agua que corre por sus campos y huertas, lo que favorece que su gastronomía esté basada en el castañar y la dehesa. De la huerta destacan las verduras, hortalizas y frutas como pueden ser los míticos 'peros' de Galaroza, que además han originado el gentilicio de sus habitantes, cachoneros/as.

Además, la Sierra de Aracena es famosa por sus productos cárnicos, aspecto en el que Galaroza no se queda atrás, ya que la bellota de sus dehesas es el principal alimento para la cría del cerdo ibérico, lo que da como resultado guisos, chacinas y jamón ibérico de bellota de la mejor calidad posible.

Cumbres de San Bartolomé

Cumbres de San Bartolomé es un pequeño pueblo situado al norte de la provincia de Huelva, en el límite con la provincia de Badajoz, dentro del Parque Natural de la Sierra de Aracena y los Picos de Aroche.

Este enclave serrano es uno de los espacios protegidos más importantes de la localidad: se extiende por todo el norte de la provincia con sus dehesas y pequeñas elevaciones cubiertas.

Como puntos de interés turístico, son interesantes el Castillo o Muralla Artillera y la Iglesia de San Bartolomé, catalogados como Bienes de Interés Cultural. Por otro lado, desde el punto de vista etnográfico, destacan las zahurdas y los chozos de su término.

Además, cuenta con varios miradores como el de del Cabezuelo, desde donde se divisa Portugal y la Sierra de Aroche, el de Piedra Utrera y el de Monturio.

Fuenteheridos

Fuenteheridos es un pueblo que enamora a primera vista. Su plaza El Coso, con el crucero del siglo XVIII, su fuente de los Doce Caños, con el permanente rumor de sus aguas, y el Paseo Arias Montano, con sus árboles centenarios, acogen al visitante que se acerca a conocerlo en cualquier época del año. Ese es centro vital de la localidad, donde confluyen sensaciones y brotan las emociones.

Fuente de los 12 Caños

Su bien conservado casco urbano, de calles empedradas y casas encaladas, declarado Conjunto Histórico-Artístico por sus valores urbanísticos, y arquitectónicos, nos ofrece otros puntos de interés, como la Iglesia Parroquial del Espíritu Santo, la era de La Carrera, el Humilladero de la Verónica, la Plaza de Toros, y sus casas solariegas. Pasear por sus calles sin rumbo fijo es emocionarse descubriendo sus calles y rincones.

De la Plaza El Coso parten todos los caminos que comunican Fuenteheridos con los pueblos vecinos. Transitados a lo largo de siglos, hoy constituyen una magnifica red para actividades de naturaleza como senderismo, ciclismo, rutas a caballo,… y nos internan en los dos paisajes fundamentales de la localidad: el castañar y el ruedo agrícola, con su red de lievas para el riego.

El cerdo ibérico y los productos de temporada (setas, verduras y frutas de montaña) son el centro de la amplia oferta gastronómica de nuestros bares y restaurantes. ¡Acércate a Fuenteheridos y siente brotar tus emociones!

Encinasola

El valor de nuestro pueblo se encuentra, además de en el especial acogimiento de su gente, en su situación estratégica entre Extremadura, Andalucía y el Alentejo portugués. Venir a Encinasola y conocerla es poder respirar la multiculturalidad de este gran entorno que abarca comarcas tan diferentes.

Tras un verano donde multiplicará su población, repleto de actividades culturales, deportivas, de ocio..., comenzará el otoño y, con las lluvias, crecerá la hierba, las encinas se poblarán de bellotas, las tanas, los gallipiernos, los tentullos..., crecerán entre la hierba y, pronto, los gurumelos empezarán a convertirse en el objetivo de vecinos y visitantes.

Nuestra gastronomía puebla de olores y sabores plazas y calles y en bares, restaurantes y hotel se ofrecen manjares exquisitos al visitante. Los productos de la tierra: las carnes ibéricas, el aceite virgen de nuestra almazara, la miel de la contienda, los productos de caza…, convierten las fiestas otoñales en una deliciosa locura culinaria de cultura, ocio, actividades en la naturaleza y paisajes únicos.

En noviembre la Feria y Fiestas de San Andrés, nuestro patrón, y en diciembre la Navidad, son los ejes vertebradores de esta segunda mitad del año que esperamos nos depare las mejores alegrías.

Alájar

Alájar, en pleno corazón de la serranía onubense, atesora un sinfín de recursos culturales, patrimoniales y gastronómicos que hará que cualquiera que la visite no quiera volver a marchar.

Catalogado como conjunto Histórico-Artístico en 1982, el casco antiguo de Alájar pertenece a la época árabe, rasgos que aún se hacen evidentes con su trazado de calles estrechas y laberínticas. Esta hermosa estructura se complementa con la imagen de las casas típicas serranas encaladas y con techumbre a dos aguas de teja romana.

Además, todo el pueblo posee un empedrado general en sus calles, elemento que se hace más especial delante de muchas puertas donde se encuentran los típicos 'llanos' de la sierra de Huelva, empedrados artísticos de dibujos geométricos o figurativos con motivos del pueblo.