El restaurante de ensueño con mejores vistas al Rocío y Doñana

Este restaurante que aparece en la prestigiosa Guía Michelín con el distintivo 'Bib Gourdmand' se encuentra enclavado en un privilegiado lugar, rodeado del Parque Nacional de Doñana y con un impresionante balcón que mira al Santuario de la Virgen Rocío y a sus marismas.

En Aires de Doñana se despachan los mejores platos de nuestra tierra a una clientela fiel que, maravillada por el producto y el entorno, siempre repite. Un establecimiento que es frecuentado también por famosos y artistas que aprovechan para degustar los mejores sabores en su visita al Rocío. El último fue Maluma, que volvió a la aldea almonteña por segunda vez en menos de cuatro meses.

En este establecimiento mágico rociero se han grabado hasta programas de Canal Sur, han utilizado su majestuoso escenario diseñadores para mostrar sus creaciones, se han celebrado todo tipo de eventos. Como introducíamos, 'Aires de Doñana' aparece en la prestigiosa Guía Michelín con el distintivo 'Bib Gourmand', otorgado únicamente a aquellos establecimientos del país con mejor relación calidad-precio.

En la reseña de la guía más importante de Europa de este reputado restaurante del municipio almonteño lo describen así: "La personalísima belleza de El Rocío deriva de su gente, de su folclore, de su espiritualidad... y, por supuesto, de la proximidad a un marco excepcional compuesto por el Parque Natural de Doñana y las marismas del Guadalquivir. En este restaurante, de marcado acento marismeño al presentar la cubierta de "castañuela" (un brezo autóctono), le propondrán una cocina tradicional bien actualizada y algún que otro plato típico de la zona. La terraza destaca especialmente por sus maravillosas vistas, pues se asoma a la laguna y tiene la famosa ermita de El Rocío como telón de fondo".

En 'Aires de Doñana' se describen como "los mejores cocineros del entorno, basando nuestros platos en recetas ancestrales. Todos los productos de nuestra carta son extraídos directamente del entorno del Parque Nacional de Doñana". Además, como veníamos apuntando principalmente junto con su exquisita gastronomía, este restaurante cuenta con las mejores vistas del entorno del Parque Nacional de Doñana, con un front view único por el que pasan flamencos, patos reales, caballos marismeños y vacas mostrencas.