Los 12 tipos de setas comestibles que crecen en Huelva

Unas cuarenta setas que se dan en la la provincia de Huelva son comestibles, con más o menos interés culinario. La mayoría de ellas se dan en otoño, lo que constituye una buena oportunidad en esta época para su recolección. Si bien la reina de las setas onubenses, el gurumelo, llega en primavera.

Eso sí, la recolecta solo es apta para expertos en la materia, ya que confundir las especies puede ser fatal para la salud. Hoy te enumeramos en una lista las 12 variedades de setas comestibles que crecen a lo largo de la provincia de Huelva.

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