Los 12 tipos de setas comestibles que crecen en Huelva

Unas cuarenta setas que se dan en la la provincia de Huelva son comestibles, con más o menos interés culinario. La mayoría de ellas se dan en otoño, lo que constituye una buena oportunidad en esta época para su recolección. Si bien la reina de las setas onubenses, el gurumelo, llega en primavera.

Eso sí, la recolecta solo es apta para expertos en la materia, ya que confundir las especies puede ser fatal para la salud. Hoy te enumeramos en una lista las 12 variedades de setas comestibles que crecen a lo largo de la provincia de Huelva.

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Los 12 tipos de setas comestibles que crecen en Huelva
M.G.

08 de octubre 2023 - 06:00

1/13Los 12 tipos de setas comestibles que crecen en Huelva
2/13Champiñón de campo (agaricus campestris)
3/13Gurumelo (amanita ponderosa)
4/13Colmenilla o cagarria (morchella conica)
5/13Pie azul (lepista saeva)
6/13Seta de chopo (agrocybe cylindracea)
7/13Trompeta amarilla (cantharellus lutescens)
8/13Rebozuelo (cantharellus cibaris)
9/13Gallipierno (macrolepiota procera)
10/13Seta de cardo (pleutorus eryngii)
11/13Níscalo (lactarius deliciosus)
12/13Tentullo o Tontullo (boletus)
13/13Tana (amanita caesarea)

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