Un volcán que explota en tu paladar con sabor a Huelva

Un volcán que explota en tu paladar con sabor a Huelva
Un volcán que explota en tu paladar con sabor a Huelva
Chema Arias

10 de octubre 2023 - 06:00

Este Volcán ibérico de Huelva es ya conocido a nivel nacional. Un volcán que no explota, o quizás sí, pero en tu paladar con un juego de sabores 100 % Huelva que atrapa y seduce a quien se atreva con él.

Esta bomba tiene todos los cables para que funcione, y se sirve en el bar del Casino Serrano El Repilado, en Jabugo, capital del Jamón Ibérico. No es de extrañar que con esta presentación sus fotografías se viralicen en redes sociales, tanto ha sido así que revistas digitales de todo el país han puesto los focos en esta pata de jamón.

A casi una hora y media de la capital el gerente de este famoso bar, Juan Manuel Moya, prepara este manjar ibérico digno de ser compartido por varias personas. 3 kilos de comida a poco más de 50 euros: siete tipos de carne ibérica (presa, solomillo, pluma, lagarto...), seis chorizos, una capa de deliciosas patatas fritas, seis huevos fritos y seis pimientos verdes, todo ello 'tapado' con un velo de jamón del bueno, el de Jabugo.

El 'Volcán Ibérico' del casino de El Repilado
Los volcanes listos para las erupciones de ibéricos
Los volcanes listos para las erupciones de ibéricos / M.G.

Este es el único Volcán ibérico que podrás comerte en todo el país. Sí, único, su dueño e inventor lo tiene patentado durante cinco años. Además, él mismo fabrica sus originales recipientes.

Esperamos que a esta altura del artículo se te haya hecho la boca agua lo suficiente como para coger el móvil y hacer reserva. De modo que, para facilitarte el trabajo, aquí te dejamos el teléfono: 620 97 68 65

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