Dulces y productos artesanos en la VII Muestra Sabores de Cuaresma que permiten "reencontrarse con lo auténtico"

Huelva/La VII Muestra Sabores de Cuaresma de la Provincia de Huelva ya puede visitarse en los soportales de la Diputación, donde permanecerá abierta al público hasta el domingo 6 de abril con una cuidada selección de dulces y productos artesanos elaborados por 13 empresas procedentes de 10 municipios diferentes de la provincia.

El presidente de la Diputación, David Toscano, ha recorrido los distintos expositores para saludar a los productores y animar a onubenses y visitantes a “acercarse, disfrutar y reencontrarse con lo auténtico”. Toscano ha destacado que “esta muestra representa algo más que una feria gastronómica, representa nuestras raíces, nuestras costumbres y el trabajo de muchas personas que siguen elaborando dulces y productos con recetas de toda la vida”.

El visitante podrá encontrar una amplia variedad de sabores típicos de la Cuaresma y la Semana Santa, como torrijas, hornazos, empanadillas de cabello de ángel, pestiños, roscos o miel, junto a otros productos de calidad como mermeladas, vinos del Condado, café tostado de especialidad o helados de autor. Todo ello elaborado de forma artesanal, con ingredientes naturales y desde el saber hacer tradicional que aún pervive en los pueblos de Huelva.

Según explicó el presidente, esta muestra tiene un doble objetivo, “apoyar a nuestras pequeñas empresas locales y mantener vivas nuestras tradiciones gastronómicas. Porque estos sabores no solo tienen valor económico, también tienen un valor cultural y emocional que forma parte de nuestra identidad”, ha señalado Toscano.

La muestra permanecerá abierta hasta el domingo con el siguiente horario: jueves y viernes de 11:00 a 21:00; sábado de 11:00 a 22:00; y domingo de 11:00 a 19:00, en los soportales de la Diputación, en la Gran Vía de Huelva.

Las empresas participantes han sido las Bodegas Oliveros, de Bollullos Par del Condado; Canela en Rama Bakery de Punta Umbría; Confitería Palanco, de Gibraleón; Destilería Martes Santo de Higuera de la Sierra; El Monumento, empresa de Conservas Artesanales deCastaño del Robledo; EscomsMiel, de Gibraleón; la pastelería Gibia de León, de Gibraleón; Hortelano Coffee Roasters, de Calañas; Las 3 Calero, de Escacena del Campo; Miel y Limón, de Bollullos Par del Condado; Nuuk Ice Lovers, de Huelva; Productos Villa Andévalo, de Villanueva de los Castillejos y Sra. Juana, de La Redondela.