La feria de Zufre rinde culto al aceite de oliva virgen extra

La localidad serrana de Zufre acoge este fin de semana la XI Muestra de Aceite de Oliva y séptima de productos serranos, OleoZufre 2014, una cita ya consolidada en los últimos años con una programación definida y que cuenta cada año con gran éxito y presencia de numeroso público, principalmente de la Sierra, provincia de Huelva, Sevilla y sur de Extremadura.

Este año la gran novedad es que la ubicación de la feria pasa de las pistas del colegio al campo de fútbol, zona más alta del pueblo y con mayor espacio, además de vistas al entorno. En total, 900 m(2) para acoger a 37 expositores con cooperativas de la provincia y otras de Córdoba, más empresas dedicadas a productos relacionados con el aceite y sus derivados. Por supuesto de artículos artesanos dentro de la muestra.

El pueblo de Zufre rinde culto a uno de los elementos líquidos más preciados como es el aceite a través de los olivares en su extenso término municipal. Una iniciativa del Ayuntamiento bajo la colaboración de la Cooperativa olivarera de Nuestra Señora del Puerto, siendo la única de la Sierra y una de las pocas en la provincia que vende aceite ecológico.

Este viernes a las 17:30 el alcalde de la localidad, Félix Rodríguez Silva acompañado de distintas autoridades políticas, tanto de la comarca, provincia como autonómicas, darán por inaugurada Oleozufre 2014 en el salón de actos, junto a la plaza de los alcaldes. Desde allí todos partirán hasta el recinto de la feria con el acompañamiento, ya clásico, de la Banda de Música Don Luis, bajo la amplia presencia de vecinos y curiosos, quienes degustarán los dulces elaborados con aceite de oliva a cargo de las asociaciones locales.

La apertura de expositores el sábado es a las once 11:00. Los venenciadores tendrán su protagonismo con la degustación de vinos, sin olvidarnos del buen jamón serrano y queso desde la una de la tarde. Por supuesto las degustaciones gastronómicas con tapas elaboradas de aceite de oliva y productos serranos; ibéricos y setas, entre otros, no faltarán a la cita, con precios populares, gracias a dos restaurantes que estarán en la misma carpa desde mediodía.

El humor y la música estarán presentes el sábado por la tarde en el recinto con el grupo serrano Ascena Educa desde las 16:00, mientras que de 15:00 a 22:00, actuación musical para amenizar la tarde. A las 20:00 se cierran los stands, pero incluso quien quiera seguir la marcha tiene DJ con buena música asegurada desde las 23:00, en el salón de actos, hasta bien entrada la madrugada.

Otro aspecto interesante es la posibilidad de realizar rutas turísticas, tanto el sábado como el domingo, con la particularidad que es montado en burro, desde las 12:00 a 18:30.

El domingo se repiten la mayoría de actividades del sábado: degustación, ruta turística y paseos en burro, actividades infantiles y de música. La única diferencia es que los expositores se abren a las 11:30 y se cierran a las 18:00, , al ser domingo y jornada de clausura oficial de Oleozufre.

En cuanto a ponencias habrá dos y ambas el viernes. La primera a las 12:30 en la Almazara local, con visita incluida, sobre la elaboración y producción del aceite de oliva. Ya por la tarde, a las 20:00 en el salón de actos, otra sobre la reforma de la PAC (2015 -2020) por Víctor Minero Ruiz, técnico del departamento de ayudas de Asaja Huelva.

Y por supuesto, los niños forman parte de esta bonita fiesta en torno al aceite con un desayuno ecológico en el colegio público Sutefie, donde durante las semanas previas trabajan con trabajos y cuentos la importante del aceite para el municipio serrano de Zufre. El sábado y domingo por la tarde habrá actividades infantiles en la carpa para los más pequeños.