La Escuela de Hostelería de Islantilla tendrá dos nuevos cursos de cocina y camarero

Huelva/La Escuela de Hostelería de Islantilla contará para el curso 2019/2020 con dos nuevos itinerarios formativos: el de cocina repostería y de camarero de sala restaurante.

El delegado territorial de Empleo, Formación, Trabajo Autónomo, Economía, Conocimiento, Empresas y Universidad de la Junta en Huelva, Antonio Augustín, se ha trasladado a la Escuela para visitar a los 15 alumnos que han iniciado el curso de Cocina-Repostería y que completarán en los próximos meses su itinerario formativo con un total de 1.070 horas lectivas y el posterior periodo de prácticas profesionales, de 180 horas, en distintos establecimientos hoteleros de la zona.

Augustín se reunió con el equipo directivo y docente y conocer el estado de las gestiones emprendidas por el centro para dar comienzo al nuevo curso 2019/2020 y a los dos itinerarios formativos proyectados, el de Cocina-Repostería y Camarero de Sala-Restaurante.

El delegado, que se ha mostrado muy satisfecho con la posibilidad de que se pueda iniciar el curso sin ningún tipo de incidentes y con el centro ya en pleno rendimiento, ha querido destacar "el gran esfuerzo que ha supuesto para el Servicio Andaluz de Empleo retomar con normalidad la actividad formativa de la Escuela de Hostelería de Islantilla, tras cinco años cerrada".

Según indicó, se ha podido "recuperar el tiempo perdido, poniéndose al día en el pago a proveedores y ofreciendo a las empresas del sector hostelero y hotelero auténticos profesionales con vocación y sobrada cualificación, dada la alta demanda de profesionales que requieren las empresas para incorporar mano de obra profesional adaptada a las nuevas exigencias del sector."

Además señaló que "ha llegado a alcanzarse un porcentaje de inserción controlada del 60% de alumnos del curso pasado con compromisos de contratación ya cerrados para la próxima temporada".

Augustín agradeció "la labor del equipo directivo del centro y a cuantos profesionales han colaborado en el diseño de los dos itinerarios formativos para poder culminarlos de manera exitosa, con la incorporación de 14 nuevos alumnos en el mes de noviembre, que realizarán el curso de Camarero de Sala-Restaurante y que tendrán en esta Escuela, como los alumnos de Cocina, "un verdadero referente en la formación de la hostelería, contando con la colaboración de las cadenas hoteleras de la costa onubense".

"En estos establecimientos los 29 alumnos podrán hacer sus correspondientes entrenamientos en los comedores y demostrar cada una de las competencias adquiridas en empresas de la provincia, por los que estos nuevos profesionales no tendrán que marcharse a otros lugares para que quede en Huelva la calidad de su trabajo", continuó

La Escuela de Hostelería de Islantilla ha formado hasta la fecha doce promociones de profesionales de la hostelería y la restauración, pasando por sus aulas cerca de 700 alumnos, llegándose a alcanzar el 90 por ciento de inserción laboral, lo que supone un indudable éxito en los procedimientos de gestión y formación. Con la finalización de los dos itinerarios formativos del presente curso, habrán pasado por el centro 14 promociones de profesionales y un total de 760 alumnos.