Hinojos, donde el tiempo se detiene

Hinojos presume de un patrimonio natural único, enclavado en el Parque Nacional de Doñana. El 75% del territorio hinojero está dentro de este Espacio Natural Protegido, en el 25% restante se desarrolla una agricultura tradicional y respetuosa con el Medio Ambiente.

El pueblo de Hinojos es propietario de la Marisma Gallega, el humedal más importante de todo el continente europeo y paraíso de las aves migratorias; junto a esta marisma descubrirás el hábitat de las dos especies más emblemáticas de Doñana: el lince ibérico y el águila imperial.

Por esto, en plena crisis climática, Hinojos es un gran sumidero de carbono, siendo el municipio de Doñana que más aporta a estos procesos y a la lucha contra la desertificación.

En Hinojos somos conscientes de la creciente demanda de turismo sostenible, personas que planifican sus vacaciones pensando en el medio, la sociedad y la cultura de los municipios que escogen como destino.

Este pueblo es una isla patrimonial en el Condado de Huelva, la Iglesia Parroquial de Santiago El Mayor está declarada Bien de Interés Cultural, es la única una muestra de cómo debieron ser las iglesias mudéjares anteriores al terremoto de Lisboa (1755). En su interior, conserva más de cinco siglos de historia y en su arquitectura se puede disfrutar de algunos detalles romanos.

Hinojos es ejemplo de gastronomía; una cocina andaluza con productos de calidad, con aromas de Doñana y generosos vinos del Condado . También es un lugar de visita obligada para los amantes de la carne a la brasa.

Entre sus fiestas más populares, el Corpus Christi, declarado como Bien de Interés Cultural debido a la belleza de su ornamentación vegetal; y sus Fiestas Patronales en honor a la Virgen del Valle, en sus días previos se celebra la Recogida de las Yeguas.