La receta más fácil de albóndigas de chocos por el onubense Daniel del Toro

El plato de albóndigas de chocos es uno de los más populares de Huelva. El conocido chef onubense Daniel del Toro, uno de los grandes embajadores de la cocina y de los productos de esta tierra, ha compartido una fácil receta para elaborarlo, con el objetivo de que todos puedan degustarlo en sus hogares.

"Familia, os dejos esta receta de mi tierra que no podéis dejar de hacer, guárdatelo y cocínala cada vez que te apetezca, triunfarás", ha recogido el ex concursante de Master Chef.

Un plato tradicional de Huelva de lo más sencillo para el que necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 choco o sepia grande
• 250gr de gambas
• 1 huevo
• Perejil
• Pan rallado sin gluten
• Harina de garbanzos
• Aceite
• Cebollla
• Laurel
• Azafrán
• Vino blanco
• Caldo de pescado
• Pimienta
• Sal