Nutrición y Bienestar
Así debes cascar el huevo para evitar contagiarte de bacterias como la salmonella
No debes cascar el huevo en el borde de la sartén, ni del plato o bol, ni en ningún otro elemento de tu cocina. El huevo no se debe lavar porque la cáscara es de un material poroso y arrastra adentro todos sus patógenos. Estas son las bacterias más comunes que encontramos en los alimentos. ¿Hay que lavar la carne antes de cocinarla?.